Cây táo xanh

Tên khoa học: Malus domestica Borkh.

Tên gọi khác: Táo ta, táo chua

Đặc điểm:

  • Cây:

    • Cây gỗ nhỡ, cao 5-10m, có thể cao hơn tùy thuộc vào giống và điều kiện sinh trưởng.
    • Thân cây có màu nâu xám, vỏ nứt nẻ.
    • Cành non có màu nâu đỏ, có gai.
    • Lá hình bầu dục hoặc trái xoan, mép có răng cưa, mặt trên màu xanh đậm, mặt dưới màu xanh nhạt.
  • Hoa:

    • Mọc thành chùm ở nách lá, có 5 cánh hoa màu trắng hoặc hồng nhạt.
    • Hoa có mùi thơm nhẹ.
    • Mùa hoa thường vào tháng 2-3.
  • Quả:

    • Hình cầu hoặc thuôn dài, đường kính 3-5cm.
    • Vỏ quả nhẵn, màu xanh lục khi chưa chín, chuyển sang màu vàng hoặc đỏ khi chín.
    • Ruột quả màu trắng hoặc vàng kem, có vị chua ngọt.
    • Hạt dẹt, màu nâu đen.
    • Mùa quả thường vào tháng 5-7.

Phân loại:

  • Táo ta:

    • Là loại táo phổ biến nhất ở Việt Nam.
    • Quả có kích thước nhỏ, vị chua nhiều hơn ngọt.
    • Cây ra quả nhiều và thường được trồng để lấy quả ăn hoặc làm nước giải khát.
  • Táo xanh Thái:

    • Là loại táo được du nhập từ Thái Lan.
    • Quả có kích thước lớn hơn táo ta, vị ngọt nhiều hơn chua.
    • Cây ít ra quả hơn táo ta nhưng quả có chất lượng tốt hơn.

Công dụng:

  • Quả:

    • Ăn tươi.
    • Làm nước ép.
    • Nấu canh chua.
    • Làm mứt.
    • Sấy khô.
  • Lá:

    • Dùng để sắc nước uống có tác dụng lợi tiểu, tiêu đàm.
    • Dùng để đắp ngoài da có tác dụng trị mụn nhọt, lở loét.
  • Hạt:

    • Dùng để ép lấy dầu có tác dụng trị đau nhức, sưng tấy.

Lưu ý:

  • Không nên ăn quá nhiều táo xanh vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như đầy bụng, tiêu chảy.
  • Nên chọn mua táo xanh có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *